Tomme Chataigne Liqueur, Weichkäsezubereitung mit Kastanie & Orangenlikör, 120 g

Art.Nr.:68530

Endverbraucherpreis: € 10,23*

Grundpreis: € 85,25* / kg

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Der kleine Tomme ist eine originelle Kreation. Der Käse wird nach ca. 7 Tagen Reifezeit, horizontal geteilt und dann mit einer feinen Mascarponemasse gefüllt. Die Füllung besteht aus Kastanienpüree, Kastanienstücken und Grand.Marnier. Schöner Kontrast zwischen cremig milchigem Käse und fein süßliche Füllung. Perfekt zur Käseplatte.

Zutaten/Produktinfo

Orangenlikör Käsekomposition aus Weichkäse, Erhitzung auf eine Temperatur niedriger als Pasteurisierungstemperatur, gefüllt mit einer Frischkäsezubereitung mit Esskastanien und Orangenlikör, insgesamt 50% Fett i.Tr. Zutaten: 83% MILCH, 5,6% FRISCHKÄSEZUBEREITUNG (DOPPELRAHM-FRISCHKÄSE, Kochsalz, Gelatine), MASCAPONE (KÄSE), Verdickungsmittel: Guarkernmehl, E407, Pektine, Säuerungsmittel: Citronensäure, 3,5% Esskastanie, 1,2% Orangenlikör, Apfelessig, schwarzer Pfeffer, Kochsalz, Lab, MILCHSÄUREBAKTERIEN. Rinde zum Verzehr geeignet. Bei max. +7°C gekühlt aufbewahren. Hergestellt in der Schweiz.

Verantwortlicher Unternehmer: Importeur: FROMI GmbH, Otto-Hahn-Straße 5, 77694 Kehl-Auenheim, Deutschland.