Aalfilet, auf Buchenholz geräuchtert, ohne Haut, TK, 500 g
Art.Nr.:39134
Endverbraucherpreis: € 79,60*
Grundpreis:
€ 159,20*
/ kg
Ein ausgesuchtes, handverlesenes Stück Natur aus dem "Altonaer Ofen" der Manufaktur "Fiedler". Nur die allerbesten Spitzkopfaale werden vom letzten deutschen Räuchermeister in der Solelake schonend gebeizt. Heiß über ausgewähltem Buchenholz geräuchert und mit besonderen Gewürzen verfeinert wird der Aal zu einem unbeschreiblichen Geschmackserlebnis.
Zutaten/Produktinfo
Aalfilet, heißgeräuchert, tiefgefroren. Zutaten: AaL (Anguilla Anguilla), Speisesalz, Rauch. Lagerung bei mindestens -18°C. Im Kühlschrank auftauen. Nach dem Auftauen bei 2-7°C lagern und in max. 3 Tagen verzehren. Aquakultur in Deutschland
Verantwortlicher Unternehmer: H.-J. Fiedler Meeresdelikatessen GmbH, An der Packhalle IV 34, 27572 Bremerhaven, Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer: H.-J. Fiedler Meeresdelikatessen GmbH, An der Packhalle IV 34, 27572 Bremerhaven, Deutschland.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1162 kJ/278 kcal |
| Fett | 25.6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 1.3 g |
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Fisch | Enthalten |
