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Sovrano di Bufala, Hartkäse aus Büffel & Kuhmilch, 300 g

Art.Nr.:67034

Endverbraucherpreis: € 14,30*

Grundpreis: € 47,67* / kg

7,74 € Versand bei Bestellwert unter 350,00 €

Ein sehr exklusiver Parmesan. Durch die Zugabe von 20% eiweißreicher Büffelmilch, entwickelt der Käse ungewöhnlich viele Reifekristalle. Dezente Säure, Salzigkeit und feine Aromen, die an Zitrusfrüchte erinnern.

Zutaten/Produktinfo

Italienischer Hartkäse mit mindestens 20% Büffelmilch, mindestens 32% Fett i. Tr. Zutaten: KUHMILCH, BÜFFELMILCH, Salz, Lab, Kulturen, Konservierungsstoff: Lysozym (aus EI), Beschichtungsmittel: E170. Rinde nicht zum Verzehr geeignet. Gekühlt bei +6°C lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Hergestellt für: EMMEERE SRL, Via M.Micheli 7, 25124 Brescia, Italien.

Nährwerttabelle

Nährwerte	je 100g
Brennwert	1590 kJ/382 kcal
Fett	28 g
davon gesättigte Fettsäuren	20 g
Kohlenhydrate	2.6 g
davon Zucker	0 g
Eiweiß	30 g
Salz	1.7 g

Allergene

Allergene	Spuren / Enthalten
Eier	Enthalten
Milch	Enthalten

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