Isnyer Urbergkäs, Hartkäse, ganzer Laib, BIO , ca.6,5 kg
Art.Nr.:69197
Nur für Gastronomiekunden verfügbar
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DE-ÖKO-007 Allgäuer Handwerkskunst aus der Käsküche Isny. Der Urbergkäs hat eine Reifezeit von mindestens 12 Monaten. In dieser Zeit entwickelt der Käs einen kraftvollen, ausdrucksstarken Geschmack. Fester Käseteig mit ordentlich Reifekristallen. Unser derzeit, intensivster Bergkäse.
Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 6.5 KG
Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 6.5 KG
Zutaten/Produktinfo
BIO Hartkäse aus thermisierter Heumilch, mind. 48% Fett i. Tr. Zutaten: HEUMILCH g.t.s*, Steinsalz, Käsereikulturen, mikrobielles Lab; * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft. Bei maximal +8°C gekühlt lagern. Deutschland Landwirtschaft.
Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Verantwortlicher Unternehmer: Käseküche Isny GmbH & Co. KG, Maierhöfener Str. 78, 88316 Isny im Allgäu, Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer: Käseküche Isny GmbH & Co. KG, Maierhöfener Str. 78, 88316 Isny im Allgäu, Deutschland.
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Milch | Enthalten |
