Steinpilz Kroketten, tiefgekühlt. Zutaten: MILCH (LACTOSE), Gemüsebrühe (Wasser, Gemüse in unterschiedlichen Anteilen: Spinat, SELLERIE, Karotte, Zwiebel, Lauch, Kartoffel, Kohl, Knoblauch,; natives Olivenöl extra, Salz, Hefeextrakt, Aroma), Semmelbrösel (WEIZENMEHL(GLUTEN), Wasser, Salz, Hefe), WEIZENMEHL und STÄRKE(GLUTEN), Röstzwiebeln (Zwiebeln, Olivenöl, Salz, Säureregulator: Zitronensäure), Steinpilzpaste (Boletus edulis 4%, Olivenöl, salz), Sonnenblumenöl, Salz, Bindemittel (EIERALBUMIN, Verdickungsmittel: Guarkernmehl), Maltodextrin und Aroma, Geliermittel: Carrageen; und Gewürze. Kochanleitung: 1. Nicht vorher auftauen. 2. In heißem Öl (+180°C) frittieren, bis sie gebräunt sind. Nicht mehr als 4-5 Stück pro Liter Öl frittieren. 3. Nehmen Sie sie aus dem Öl und lassen Sie sie vor dem Servieren 2 Minuten stehen. Tiefgefroren bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
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