Konzentrat - Orangensaft, TK, 500 g
Art.Nr.: 16626
Endverbraucherpreis: € 17,61*
Grundpreis:
€ 35,22*
/ kg
Boiron-Pürees unterscheiden sich von anderen, weil sie einen originalen und intensiven Frucht-Geschmack und eine authentische Farbe haben. Die Früchte sind sorgfältig aus den besten Anbaugebieten, von Südfrankreich bis Indien, ausgewählt. Die Pürees werden gepresst, durchgesiebt, kurz hochpasteurisiert und dann schockgefroren. Es ist empfehlenswert, das Konzentrat in der geschlossenen Dose, im Kühlschrank langsam auftauen zu lassen. Durch Zufügen von Wasser bekommt man, je nach dem wieviel Wasser man nimmt, eine hervorragende Konsistenz für Sorbet, für Teller-Dekorationen (Teller-Spiegel) und für Säfte (4 Liter Wasser für 1 kg Orangensaftkonzentrat).
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 962 kJ/227 kcal |
| Fett | 0.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 51.8 g |
| davon Zucker | 41.3 g |
| Eiweiß | 3.5 g |
| Salz | 0.03 g |
Konzentrierte Orangen Zubereitung, tiefgefroren. Zutaten: Orangenkonzentrat, Säuerungsmittel: Citronensäure, ätherisches Orangenöl. 58° Brix +/- 2°. Lagerung bei mindestens -18°C. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und schnell verbrauchen.
Verantwortlicher Unternehmer: BOIRON FRERES SAS, B P 21016, 26958 VALENCE CEDEX 9, Frankreich.
Verantwortlicher Unternehmer: BOIRON FRERES SAS, B P 21016, 26958 VALENCE CEDEX 9, Frankreich.
