Entenstopfleber, mittlere Scheiben, ca. 20 Scheiben á 50g Masse, TK, ca.1.000 g, ca.20 St
Art.Nr.:69618
Endverbraucherpreis: ca. € 106,87*
Gebratene "Foie Gras" ist eine beliebte Variante von Entenstopfleber. Wenn Sie dazu eine frische Leber verwenden, müssen Sie diese jedoch zuerst putzen und in passende Scheiben schneiden. Darüber hinaus besteht das Problem der Disposition - "habe ich genügend frische Leber im Hause oder habe ich zu viel frische Leber im Hause?" Dieses Problem lässt sich durch eine Bevorratung in Form fertig portionierter und gefrorener "Foie Gras" umgehen. Auch wenn gefrorene "Foie Gras" zuerst als ein Widerspruch erscheint, so ist dieses Produkt von erstklassiger Qualität, denn die Leber wird sofort nach dem Schlachten geputzt, portioniert und bei -70° schockgefrostet. Und zum Beweis für die erstklassige Qualität besitzt diese Leber eine Bratgarantie.
Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 1 KG
Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 1 KG
Zutaten/Produktinfo
Tiefgekühlte Entenstopfleber in Scheiben. Ohne vorheriges Auftauen anbraten. Zubereitung auf dem Grill oder in der Pfanne- Beide Seiten bei 200°C scharf anbraten. Die Scheiben beidseitig scharf anbraten und bei geringer Hitze oder im Ofen bis zum gewünschten Punkt weiter braten. Bei -18°C aufbewahren. Einmal aufgetaute Produkte niemals wieder einfrieren.
Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Verantwortlicher Unternehmer: MASSE, PLA 190, 54 avenue de Normandie, 94597 Rungis, Frankreich.
Verantwortlicher Unternehmer: MASSE, PLA 190, 54 avenue de Normandie, 94597 Rungis, Frankreich.
