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Caramelia, Karamel-Vollmilch Couverture, Block, 36% Kakao, 250 g

Art.Nr.: 37230
  • Caramelia, Karamel-Vollmilch Couverture, Block, 36% Kakao, 250 g
Endverbraucherpreis: € 9,60* / St.
Grundpreis: € 3,84* / 100 g
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5,- € Versand bei Bestellwert unter 50,- €
Die Lust auf Karamell. Caramelia ist zart, köstlich und vollmundig. Gleich am Anfang verführt sie mit ihren sahnigen Milchnoten, bevor die Intensität und die Kraft ihres cremigen Karamellgeschmacks mit subtilen salzigen und Biskuit ähnlichen Noten voll zur Geltung kommen. Geeignet für Überzüge, Saucen, Mousse, Dekore, Speiseeis oder Pralinenfüllungen.
Nährwerte je 100g
Brennwert 2390 kJ/574 kcal
Fett 38 g
davon gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 50 g
davon Zucker 49 g
Eiweiß 7.4 g
Salz 0.42 g
Milchschokoladenkuvertüre, Kakao: 36% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Karamell (entrahmte MILCH, Molke, Zucker, BUTTER, Aroma), VOLLMILCHPULVER, Kakaobohnen, Emulgator: SOJALECITHIN. Trocken und kühl bei +16°C/+18°C lagern. Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
Allergene Spuren / Enthalten
Glutenhaltige Getreide Spuren
Eier Spuren
Erdnuss Spuren
Schalenfrüchte Spuren
Lupine Spuren
Milch Enthalten
Sojabohnen Enthalten