Weiße Schokolade, Block, 28% Kakaobutter, 22% Milch, 5 kg
Art.Nr.:10426
Endverbraucherpreis: € 178,14*
Grundpreis:
€ 35,63*
/ kg
Diese cremig weiße Schokolade ist ideal geeignet zum Dekorieren und Überziehen verschiedener Backwaren und ebenso zum Herstellen von Mousse.
Zutaten/Produktinfo
Weiße Schkoladencouvertüre, Kakao: 28% mindestens. Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Emulgator: SOJAlecithin, natürliche Vanille. Trocken und kühl bei +12/+18°C lagern.
Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Verantwortlicher Unternehmer: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
Verantwortlicher Unternehmer: BARRY CALLEBAUT BELGIUM N.V., Aalstersestraat 122, 9280 LEBBEKE, Belgien.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 2379 kJ/569 kcal |
| Fett | 35.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 21.6 g |
| Kohlenhydrate | 55.3 g |
| davon Zucker | 54.9 g |
| Eiweiß | 6 g |
| Salz | 0.21 g |
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Milch | Enthalten |
