Quorn™ Southern Style Burger fleischfreie Burger aus Mycoprotein, geformt, paniert, vorfrittiert, tiefgefroren. Zutaten: Mycoprotein (56 %), WEIZENMEHL (enthält Kalzium, Eisen, Niacin, Thiamin), Wasser, pflanzliches Öl (Sonnenblume, Raps), rehydriertes HÜHNEREIWEISS, MILCHEIWEISS, natürliche Aromen, WEIZENGLUTEN, Salz, Gewürze (schwarzer Pfeffer, Cayennepfeffer, Bockshornklee, Muskat), Gewürzextrakte (schwarzer Pfefferextrakt, Fenchelextrakt, Pimentextrakt), Hefe, Festigungsmittel (Kalziumchlorid, Kalziumacetat), WEIZENSTÄRKE, Reismehl, Farbstoff (Paprikaextrakt). In seltenen Fällen können Quorn-Produkte, die Mykoprotein aus der Familie der Schimmelpilze enthalten, allergische Reaktionen hervorrufen. Mykoprotein ist reicht an Ballaststoffen, was bei manchen Personen zu Unverträglichkeit führen kann. Zubereitung: Konvektomat: 220 °C, ca. 12 Min. Quorn Style Burger vor dem Verzehr auf mind. 72 °C Kerntemperatur erhitzen. Um ein Austrocknen zu verhindern, die Burger abgedeckt oder mit etwas Öl bestrichen warmhalten. Bei maximal -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Aufgetaute Produkte kühl lagern und innerhalb von 24 Std. verbrauchen.
Verantwortlicher Unternehmer: BestCon Food GmbH, Franz-Lenz-Straße 1-3, D-49084 Osnabrück.