Sous-vide Milchlamm, Luxury Tapas, TK , 1,2 kg, 8 x 150g
Art.Nr.:64889
Endverbraucherpreis: € 67,12*
Grundpreis:
€ 55,93*
/ kg
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Mit dem Milchlamm von Luxury Tapas hat man ein schnelles, wunderbares Gericht auf Sterneniveau. Knusprig angebraten und mit unseren Produkten veredelt ergibt sich eine Komposition am Gaumen, die alle Sinne anspricht, und auch den Osterhasen höher, schneller und weiter springen lässt. Im Kalten geschnitten eignet sich das Lamm auch super für Fingerfood
Zutaten/Produktinfo
Milchlamm, Niedertemperatur- Vakuumgegart, tiefgekühlt. Zutaten: 85% Lammfleisch, Salz, Geliermittel: Methylcellulose. Vorbereitung: Tauen Sie das Produkt auf. Mit 2 Tropfen Öl 2-3 Min. in einer antihaftbeschichteten Pfanne oder Bratplatte auf jeder Seite bei hoher Temperatur (+200°C bis+220°C), bräunen bis es knusprig ist. Mit unserer braunen Basis-Sauce servieren. Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren und im Kühlschrank aufbewahren. Innerhalb von 72 Stunden verbrauchen.
Verantwortlicher Unternehmer: Produziert von: LUXURY TAPAS, Pol. Campo de Aviación, Parcela 40, 13730 Santa Cruz de Mudela, Spanien.
Verantwortlicher Unternehmer: Produziert von: LUXURY TAPAS, Pol. Campo de Aviación, Parcela 40, 13730 Santa Cruz de Mudela, Spanien.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1008 kJ/243 kcal |
| Fett | 18 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8.3 g |
| Kohlenhydrate | 0.3 g |
| davon Zucker | 0.2 g |
| Eiweiß | 19.1 g |
| Salz | 1.02 g |
