Sous-vide confierte Mini Artischockenherzen in Olivenöl, foodVAC, TK, 100 g
Art.Nr.:57759
Endverbraucherpreis: € 7,74*
Grundpreis:
€ 77,40*
/ kg
Perfekte kleine Artischockenherzen, auf den Punkt gegart, für ein sehr einfaches Handling. Nach dem Aufwärmen im Wasserbad kann man sie entweder direkt würzen oder anrichten, aber so richtig köstlich werden sie, wenn man sie kurz scharf anbrät und ihnen eine goldene Kruste verleiht. Vergessen sie zum Schluss nicht ein bar Salzflocken darüber zu verteilen. Einfach himmlisch.
Zutaten/Produktinfo
Confierte Artischocken in Arbequina Olivenöl, tiefgefroren. Zutaten: Natürliche Artischocken (89,8%) und natives Olivenöl extra (Sorte Arbequina) (10,2%). Zubereitung: Produkt auftauen und in Verpackung im Dampfgarer oder Mikrowelle erwärmen. Aptropfen und in Grill- oder Bratpfanne von beiden Seiten anbraten bis zu einer Kerntemperatur von mindestens +75°C. Sofort verzehren. Bei maximal -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Verantwortlicher Unternehmer: FOODVAC, S.L., Pol. Ind. Mas de TousCL Belgrado 26, 46185 Pobla De Vallbona, La, Spanien.
Verantwortlicher Unternehmer: FOODVAC, S.L., Pol. Ind. Mas de TousCL Belgrado 26, 46185 Pobla De Vallbona, La, Spanien.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 319 kJ/77 kcal |
| Fett | 8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.2 g |
| Kohlenhydrate | 0.6 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0.5 g |
| Salz | 0.03 g |
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Eier | Spuren |
| Fisch | Spuren |
| Krustentiere | Spuren |
| Schalenfrüchte | Spuren |
| Milch | Spuren |
| Senf | Spuren |
| Sesamsamen | Spuren |
| SO2/Sulfite | Spuren |
| Sojabohnen | Spuren |
| Weichtiere | Spuren |
