Vulcano Karree vom Schwein ohne Schwarte, ca.1,7 kg
Art.Nr.:67281
Endverbraucherpreis: ca. € 59,41*
Grundpreis:
€ 34,95*
/ kg
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Dieser Karreespeck ist fein im Aroma, mit einem ausgewogenen Verhältnis von Fett und Fleisch. Das zart marmorierte Karree mit Schwarte ist 3,5 Monate schonend bei Lufttrocknung gereift. Die Vulcano Schinkenmanufaktur, im Steierischen Vulkanland, produziert schmackhafte Spezialitäten vom Schwein. Lange Reife, ausgewogene Würzung und Rauch, machen es hier möglich, den feinen Geschmack des Fleisches zur Geltung zu bringen, indem weit über 100 Aromen enthalten sind. Die Vulcano Schweine können artgerecht wühlen, suhlen und laufen und werden mit verschiedenen Getreiden gefüttert, bis zur Schlachtreife von 180 kg.
Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 1.7 KG
Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 1.7 KG
Zutaten/Produktinfo
Karree ohne Schwarte geräuchert. Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz unjodiert, Gewürze, Zucker, Dextrose, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Rauch. Lagerung bei +8°C.
Verantwortlicher Unternehmer: Vulcano Schinkenmanufaktur GmbH & Co. KG, Auerbach 26, 8330 Feldbach, Österreich.
Verantwortlicher Unternehmer: Vulcano Schinkenmanufaktur GmbH & Co. KG, Auerbach 26, 8330 Feldbach, Österreich.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1215 kJ/292 kcal |
| Fett | 21 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8.2 g |
| Kohlenhydrate | 0.5 g |
| davon Zucker | 0.5 g |
| Eiweiß | 25 g |
| Salz | 5.1 g |
