Cecina de Leon IPG (g.g.A.), geräucherter Rinderschinken, Spanien, große Stücke, ca.2,4 kg
Art.Nr.:16671
Endverbraucherpreis: ca. € 127,09*
Grundpreis:
€ 52,95*
/ kg
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Der wohl beste Rinderschinken der Welt erobert Deutschland. In Spanien hat er längst den Status des Pata Negra Schinkens erreicht. Dieser wunderbare Schinken aus den besten Teilen der Hinterläufe, von mindestens 5 Jahre alten Tieren, wird sorgfältig gesalzen und leicht über Eichenholzfeuer geräuchert. Im idealen Klima der Provinz Leon, im Nordwesten Spaniens - mit trockenen, heißen Sommern und frostigen Wintern - reifen die Schinken dann für mindestens 12 Monate. So können sie ihr ausgezeichnetes Aroma entwickeln. Traditionsgemäß wird Cecina de Leon hauchdünn geschnitten und bei Raumtemperatur, mit etwas Olivenöl und frisch gemahlenem Pfeffer serviert. Eine echte Delikatesse!
Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 2.4 KG
Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 2.4 KG
Zutaten/Produktinfo
Cecina de León g.g.A., Geräucherter spanischer Rinderschinken, 12 Monaten gereift. Zutaten: Rindfleisch, Salz, Rinderschmalz, Olivenöl. Kühl bei +5°C bis +10°C lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: CECINAS NIETO S.C., CT Madrid-Coruña Km.329, 24714 PRADORREY, Spanien.
Verantwortlicher Unternehmer: CECINAS NIETO S.C., CT Madrid-Coruña Km.329, 24714 PRADORREY, Spanien.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1367 kJ/314 kcal |
| Fett | 18.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3.57 g |
| Kohlenhydrate | 0.6 g |
| davon Zucker | 0.23 g |
| Eiweiß | 37.2 g |
| Salz | 4.88 g |
