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Knoblauchschmalz, Mangalitza Wollschwein, 140 g

Art.Nr.:35034
  • Knoblauchschmalz, Mangalitza Wollschwein, 140 g
Endverbraucherpreis: € 6,66*
Grundpreis: € 47,57* / kg
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7,74 € Versand bei Bestellwert unter 350,00 €
Der Speck und Flomen des ganzjährig freilebenden Wollschweins, verleiht diesem Schmalz einzigartigen Geschmack und sahnige Konsistenz. Hergestellt mit Steinsalz, Grieben, geröstetem Knoblauch, Muskatblüte, Curcuma und Ringelblume lässt sich die Spezialität auf Vollkorn- oder Bauernbrot am besten geniessen. Mangaliza Wollschweine stellen als alte ursprüngliche Schweinerasse eine wahre Kostbarkeit dar. Sie sind die Basis für einen wunderbaren Geschmack von handwerklich hergestellten Fleisch- und Wurstwaren. Mangaliza-Produkte sind zudem wertvolle Lebensmittel, das Fett der Tiere ist nahezu cholesterinfrei. In der badischen Dorfmetzgerei Walter werden die in Ungarn aufgewachsenen Wollschweine,einen Tag nach der Schlachtung zu feinen Spezialitäten verarbeitet.
Nährwerte je 100g
Brennwert 3468 kJ/828 kcal
Fett 87 g
davon gesättigte Fettsäuren 34.4 g
Kohlenhydrate 0.7 g
davon Zucker 0.7 g
Eiweiß 12.5 g
Salz 1.3 g
Dorfmetzgerei Walter Knoblauchschmalz. Zutaten: 71% Mangalitza Schweinespeck und Flomen, 20% Mangalitza Schweinefleisch, Grieben, 8% Knoblauch, Steinsalz, Gewürze, Kräuter, Gemüseextrakt, Kurkuma, Ringelblumen. Kühl bis max. +7°C lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Dorfmetzgerei Walter, Bruno Walter, Oberschopfheimer-Hauptstr. 3, 77948 Friesenheim/Oberschopfheim, Deutschland.