Kaminwurzen - Tiroler Spezialität, 150 g
Art.Nr.: 44717
Endverbraucherpreis: € 5,79*
Grundpreis:
€ 38,60*
/ kg
Für "Kaminwurzerl - Das Original" werden erlesenste Teile von Schweinefleisch nach der Rezeptur des Boxele von Karl Handl I., 1902, gewürzt und fein zerkleinert. Nach der Räucherung über Buchenholz reift das Kaminwurzerl so lange, bis es die definierte Abtrocknung von 42/43% erreicht hat. Ideal zur Brotmahlzeit.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1805 kJ/435 kcal |
| Fett | 35 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 1 g |
| Eiweiß | 29 g |
| Salz | 4.5 g |
Kaminwurzel geräuchert nach Art einer Kaminwurzen. Zutaten: Schweinefleisch*, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Glukosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Rauch, essbare Wursthülle (aus Rinderkollagen); *(Für 100g Kaminwurzel wird 169g Schweinefleisch verwendet). Bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 7 Tagen aufbrauchen.
Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei.
Verantwortlicher Unternehmer: Greisinger GmbH, Klamer Straße 10, 4323 Münzbach, Österreich.
Verantwortlicher Unternehmer: Greisinger GmbH, Klamer Straße 10, 4323 Münzbach, Österreich.
