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Gewürzgarten Rinderfett vom Bayrischen Wagyu-Rind, 800 g

Art.Nr.: 50544
  • Gewürzgarten Rinderfett vom Bayrischen Wagyu-Rind, 800 g
Endverbraucherpreis: € 10,55* / St.
Grundpreis: € 13,19* / 1 kg
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5,- € Versand bei Bestellwert unter 50,- €
Wagyu ist die Bezeichnung der japanischen Rinderrasse, dessen kulinarischer Vorteil ist, mehr intramuskuläres Fett anzusetzen. Dies dient in jeder Hinsicht einem besseren und runderen Geschmack. Das Besondere an diesem festen Fett ist zudem, das nussige und butterähnliche Aroma. Klassisch wurde Rinderfett früher zum Frittieren benutzt, da sein Rauchpunkt sehr hoch ist. Deswegen findet man es auch heute in der Küche beim Braten mit hohen Temperaturen und in der Zubereitung der klassischen englischen Pies.
Nährwerte je 100g
Brennwert 3682 kJ/896 kcal
Fett 99.5 g
davon gesättigte Fettsäuren 47.3 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0.03 g
Ausgelassenes Fett vom bayrischen Wagyu-Rind. Zutaten: Fett vom Wagyu-Rind. Kühl bei +3°C bis +7°C lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Allergene Spuren / Enthalten
Glutenhaltige Getreide Spuren
Eier Spuren
Milch Spuren
(Knollen-)Sellerie Spuren
Senf Spuren
SO2/Sulfite Spuren
Sojabohnen Spuren