Chef Konzentrat - Schwarze Knoblauchpaste, 580 g
Art.Nr.: 63771
Endverbraucherpreis: € 89,28*
Grundpreis:
€ 5,95*
/ 1l Zubereitung
Die reine Seele des Schwarzen Knoblauchs mit intensivem Geschmack. Die Fermentation ist eine traditionelle Methode aus China, um Knoblauch haltbar zu machen. Der Geschmack entwickelt sich während der Gärung vom scharfen Knoblauchgeschmack hin zu einem süßen und milden Aroma. Der Knoblauch wird durch die Fermentation bekömmlicher. Erst seit Kurzem hat der Schwarze Knoblauch seinen Weg in die europäische Gastronomie gefunden, wo er als Geschmacksbooster in vielen Gerichten dient. Unsere Schwarze Knoblauchpaste ist 1:1 mit dem traditionell hergestellten Produkt vergleichbar und macht es Dir damit ganz einfach, den aktuellen Trend individuell umzusetzen.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 424 kJ/100 kcal |
| Fett | 0.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 19.2 g |
| davon Zucker | 12 g |
| Eiweiß | 3 g |
| Salz | 9.9 g |
Würzpaste mit schwarzem Knoblauch. Zutaten: Wasser, schwarze Knoblauchpaste(Wasser, schwarzer Knoblauch 12%, Salz, Branntweinessig), Aromen, Zucker, Salz, Zitrusfasern, Knoblauchpulver, Säuerungsmittel (Ascorbinsäure). Für kalte und warme Anwendungen geeignet. Verwenden Sie 10-40g für 1 Liter/ kg. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 6 Wochen verbrauchen.
Eigenschaften: glutenfrei, Vegan.
Verantwortlicher Unternehmer: Nestlé Deutschland AG, Lyoner Str. 23, 60223 Frankfurt am Main, Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer: Nestlé Deutschland AG, Lyoner Str. 23, 60223 Frankfurt am Main, Deutschland.