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Wiberg Dunkle Bratensauce Zutatenmischung, 10 kg

Art.Nr.:41440

Nur für Gastronomiekunden verfügbar

6,90 € Versand bei Bestellwert unter 350,00 €

Würzig mit einer feinen Braten- und Grillnote, für alle Zubereitungen von dunklen Fleisch-Gerichten; besonders zu empfehlen für Spezialitäten vom Rind, Wild und Lamm.

Zutaten/Produktinfo

Dunkle Bratensauce, pulverisiert. Zutaten: Modifizierte Stärke, Maltodextrin, Aroma, Kartoffelstärke, Fettkonzentratpulver (Palmöl, Glucosesirup, modifizierte Stärke), gekörnte Brühe (Würze, Salz, Sonnenblumenöl), Speisesalz, Zucker, Hefeextrakt, Gewürzextrakte, Tomatenpulver, Dextrose, Schaumverhüter: Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren. Dosierung: 100 g/l. Anwendung: In kaltes Wasser einrühren und unter gelegentlichem Umrühren ca. 5 Minuten aufkochen lassen. Kühl und lichtgeschützt lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: NovaTaste Germany GmbH Eichendorfstraße 25, 83395 Freilassing, Deutschland.

Nährwerttabelle

Nährwerte	je 100g
Brennwert	1534 kJ/365 kcal
Fett	5.9 g
davon gesättigte Fettsäuren	3.4 g
Kohlenhydrate	73 g
davon Zucker	42 g
Eiweiß	4.7 g
Salz	9.2 g

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