Frische Eierteigware mit Mortadella-Schinken-Kalbfleisch- Füllung. Zutaten Teig (50%): HARTWEIZENGRIEß, 19% VOLLEI, Trinkwasser; Zutaten Füllung (50%): 29% Mortadella (Schweinefleisch, Salz, Aroma), 29% Schinken roh, Paniermehl (WEIZEN), 14% Kalbfleischzubereitung (72% Kalbfleisch gegart, Zwiebeln, Karotten, Olivenöl, Salz, Knoblauch, Gewürze), Grana Padano KÄSE, Rapsöl, Stärke (Kartoffel, Tapioka), Pflanzenfasern (Flohsamen), Muskat, Aroma. Pasta in kochendes, gesalzenes Wasser geben und 5-6 Minuten kochen lassen. Danach abschütten und mit einer beliebigen Sauce servieren. Gekühlt bei +7°C lagern.
Eigenschaften: unter Schutzatmosphäre verpackt.
Verantwortlicher Unternehmer: Pasta Sassella Tartero GmbH, 53359 Rheinbach, Deutschland.