Frische Fagotti (Geldbeutel) mit Rucola, Ricotta und Grana Padano, Sassella, 500 g

Art.Nr.:15972

Endverbraucherpreis: € 7,73*

Grundpreis: € 15,46* / kg

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Sassella hat langjährige Erfahrung in der Herstellung hausgemachter Nudeln. Die frische Pasta überzeugt besonders in ihrer Qualität. Einfach in heißes Wasser geben und ca. 6-7 Minuten sanft kochen lassen. Wenn die Nudeln an der Wasseroberfläche schwimmen, sind sie "al dente". Fagotti , oder auch Fagottini, sehen aus wie kleine Geldbeutel und spielen mit ihrer Form und Große die Hauptrolle auf dem Teller, Zur Füllung aus Frischkäse, Rucola und Grana Padano passt am besten eine Käse-Sahnesauce.

Zutaten/Produktinfo

Frische Eierteigware mit Ricotta-Rucola-Füllung. Zutaten Teig (50%): HARTWEIZENGRIEß, 19% VOLLEI, Trinkwasser. Zutaten Füllung (50%): 46% Ricotta MOLKENKÄSE (Säuerungsmittel: Citronensäure), Paniermehl (WEIZEN), 12% Rucola, Grana Padano KÄSE, Rapsöl, Sonnenblumenöl, Stärke (Kartoffel,Tapioka), Pflanzenfasern (Flohsamen), Salz, Aroma. Zubereitung: Pasta in kochendes, gesalzenes Wasser geben und 5-6 Minuten kochen lassen. Danach abschütten und mit einer beliebigen Sauce servieren. Gekühlt bei +7°C lagern. Eigenschaften: unter Schutzatmosphäre verpackt.

Verantwortlicher Unternehmer: Pasta Sassella Tartero GmbH, 53359 Rheinbach, Deutschland.