Bärlauchnudel, gefüllte Teigtasche, Brunner, TK, 2 kg, 50 x 40g
Art.Nr.:51204
Endverbraucherpreis: € 29,41*
Grundpreis:
€ 14,71*
/ kg
Neu auf dem Markt ist diese köstliche Kreation mit einer delikaten Fülle aus fein gehacktem Bärlauch und passierten Kartoffeln. Serviervorschlag: 4 Stück Bärlauchnudel mit zerlassener Butter übergießen. Dazu serviert man grünen Blattsalat.
Zutaten/Produktinfo
Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und Bärlauch, tiefgefroren. Zutaten: Wasser, WEIZENMEHL, 10% Kartoffelflocken, 1,5% Bärlauch, Speisesalz unjodiert, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume), Kräuter, Gewürze. Zubereitung: Kochen: Tiefgekühltes Produkt 8 Minuten in leicht gesalzenem Wasser kochen. Dämpfen: Tiefgekühltes Produkt 9 Minuten lang im Kombidämpfer bei 100% Beschwallung zubereiten. Backen: Tiefgekühlte Nudel mit Eigelb oder Combi-Phase bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei +250°C für 10 Minuten backen. Frittieren: Tiefgekühlte Teigtaschen panieren und 4 Minuten lang bei hoher Temperatur (+185°C) frittieren. Bei Mindestens -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Bei -6°C (*) 1 Woche haltbar. Bei -12°C (**) 1 Monat haltbar. Mit ausgewählten Zutaten aus Österreich und Bärlauch aus anderer Herkunft.
Eigenschaften: Vegan.
Verantwortlicher Unternehmer: BRUNNER GmbH, 9753 Lind/Drau, Lessnig 2, Österreich.
Verantwortlicher Unternehmer: BRUNNER GmbH, 9753 Lind/Drau, Lessnig 2, Österreich.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 694 kJ/164 kcal |
| Fett | 1.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 32 g |
| davon Zucker | 0.4 g |
| Eiweiß | 4.6 g |
| Salz | 1 g |
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Glutenhaltige Getreide (Weizen) | Enthalten |
