Spitzmorchel-Bruch - nur Stiele, getrocknet, 1 kg
Art.Nr.: 40160
Endverbraucherpreis: € 70,75*
Morchel sind sehr ergiebige Speisepilze, mit deren Aroma man in der Küche vielfältig arbeiten kann. Mit den Morcheln und ihrem intensiven Aroma, welches sie verbreiten, werden Suppen, Saucen, Ragouts, Risotti und Sahnesaucen zu Steak und Braten verfeinert.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1161 kJ/277 kcal |
| Fett | 3.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g |
| Kohlenhydrate | 17.7 g |
| davon Zucker | 2.5 g |
| Eiweiß | 31.1 g |
| Salz | 0.15 g |
Getrocknete Spitzmorchel-Stiele, Bruch. Zutaten: 100% Spitzmorchel (Morchella conica). Zubereitung: Pilze mindestens 45 Minuten in warmen Wasser einweichen, danach gut waschen. Nur durchgegart verzehren. Kühl und trocken lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich
Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich
