Kartoffelmehl/-stärke, 10 kg
Art.Nr.: 16688
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Das feine weiße Stärkemehl wird aus getrockneten Kartoffeln hergestellt. Diese Stärke dient allein oder in Verbindung mit Weizenstärke als Bindemittel; sie gibt Kuchen und Gebäcken eine lockere Konsistenz und eignet sich ebenso für Ausbackteig.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1362 kJ/321 kcal |
| Fett | < 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 80.3 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | < 0.1 g |
| Salz | < 0.25 g |
Kartoffelmehl/Kartoffelstärke. Zutaten: Kartoffelstärke. Kühl, trocken und geruchsfrei lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Wilhelm Breuer GmbH & Co. KG, Pinienstr. 11, 40233 Düsseldorf, Deutschland.
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