Fruchtkaviar "Zitrone-Pfeffer", Perlgrösse 5mm, Sphären, Les Perles, 200 g
Art.Nr.:43961
Endverbraucherpreis: € 14,95*
Grundpreis:
€ 74,75*
/ kg
Küchenfertige Avantgarde- und Molekular Zubereitung: Die sphärischen Frucht- Cocktail-Perlen sind 5 mm große Kügelchen, die von einer dünnen Membran umschlossen sind. Im Inneren mit sauer-pikanter Zitronen-Pfeffer-Zubereitung gefüllt, sorgen sie beim Zerplatzen am Gaumen für überraschende Effekte. Als Beigabe zu Sekt, Prosecco, Cocktails oder als Deko auf süßen und herzhaften Gerichten.
Zutaten/Produktinfo
Gelierte Perlen aus Zitrone und Pfeffer mit flüssigem Kern. Zutaten:Wasser; Essig 5%; konzentrierter Zitronensaft 1%, Feinsalz; Verdickungsmittel: Cellulosegummi; Säuerungsmittel: Zitronensäure, Geliermittel: Calciumchlorid, Natriumalginat; Zitronenaroma 0,1%; Farbstoff: Lutein (E161b), Pfeffer 0,05%, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat. Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei +4°C lagern und innerhalb von einer Woche verbrauchen. Produkt aus Frankreich.
Verantwortlicher Unternehmer: GLOBE EXPORT SARL, ZI DE DIOULAN, 29140 ROSPORDEN, Frankreich.
Verantwortlicher Unternehmer: GLOBE EXPORT SARL, ZI DE DIOULAN, 29140 ROSPORDEN, Frankreich.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 44 kJ/11 kcal |
| Fett | < 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0 g |
| Kohlenhydrate | 2.1 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | < 0 g |
| Salz | 0.7 g |
