Desietra Baeriskaya Kaviar (baerii), Aquakultur, ohne Konservierungsmittel, 250 g
Art.Nr.: 17944
Endverbraucherpreis: € 211,67*
Grundpreis:
€ 846,68*
/ kg
Der Baeriskaya stammt vom sibirischen Stör (Acipenser baerii). Er wird nach traditioneller russischer Methode im „Malossol“- Verfahren hergestellt, das bedeutet mit weniger als 4 % Salz. Das Farbspektrum reicht von Schwarz/Grau bis zu Schwarz-/Brauntönen. Sein Korn hat eine Größe von mindestens 2,4 mm und größer. Auf der Zunge angenehm schmelzend zeichnet sich der Baeriskaya durch seinen eher würzigen Geschmack aus. Das macht ihn zum perfekten Begleiter von Pellkartoffeln und Crème fraîche.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1016 kJ/250 kcal |
| Fett | 14.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.85 g |
| Kohlenhydrate | 1.53 g |
| davon Zucker | 0.39 g |
| Eiweiß | 25.98 g |
| Salz | 3.37 g |
Kaviar vom Sibirischen Stör (Acipenser baerii), mild gesalzen. Zutaten: STÖRROGEN (Acipenser baerii), Speisesalz. Aus Aquakultur, Deutschland. Gekühlt bei -2°C bis +3°C lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Desietra GmbH, Kruppstr. 5, 36041 Fulda, Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer: Desietra GmbH, Kruppstr. 5, 36041 Fulda, Deutschland.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Fisch | Enthalten |
