Murcia al Vino Queso DOP/g.U., Ziegenkäse in Rotwein-Rinde, Spanien, ca.250 g
Art.Nr.:68290
Endverbraucherpreis: ca. € 12,69*
Grundpreis:
€ 50,76*
/ kg
In der spanischen Region Murcia liefern die gleichnamigen Murciana-Ziegen eine besonders wertvolle Milch für den Murcia al Vino Käse. Diese älteste Ziegenrasse Spaniens ist gut an das heiße Klima angepasst und ernährt sich in der Weidehaltung gern von Wildkräutern. Während der 2-monatigen Reife des cremig- zarten und leicht süßlichen Ziegenkäses, werden die Kaselaibe mit Rotwein gewaschen. Dadurch erhält der Murcia al Vino seine tiefrote Rinde und ein leichtes Weinaroma, was seinen einzigartigen Geschmack ausmacht. Der sahnig- milde Käse passt hervorragend zu aromatischen Weißweinen.
Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 0.25 KG
Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 0.25 KG
Zutaten/Produktinfo
Ziegenkäse getaucht in Rotwein aus Jumilla, Spanien, Mindestens 55% Fett i. Tr. Zutaten: Pasteurisierte ZIEGENMILCH, Salz, Lab, Ferment, Festigungsmittel: Calciumchlorid, LYSOZYM (aus EIWEIß vom HÜHNEREI). Rinde, Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet. Gekühlt bei +4°C bis +8°C lagern.
Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Verantwortlicher Unternehmer: BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittel Großhandelsgesellschaft mbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer: BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittel Großhandelsgesellschaft mbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1767 kJ/427 kcal |
| Fett | 37.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 27.2 g |
| Kohlenhydrate | 0.6 g |
| davon Zucker | < 0.5 g |
| Eiweiß | 21.3 g |
| Salz | 1.6 g |
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Eier | Enthalten |
| Milch | Enthalten |
