Dunlop Whisky Cheddar, schott. Hartkäse mit Whiskey, viertel Laib, ca.1,5 kg
Art.Nr.:69269
Endverbraucherpreis: ca. € 72,83*
Grundpreis:
€ 48,56*
/ kg
DE-ÖKO-001. Die Herstellung des Dunlop findet nach der traditionellen Methode des ´Cheddaring´ statt. Nach der Gerinnung wird dem Bruch ´Organic Benromach Whisky hinzugegeben´. Eingehüllt in einen Leinensack können die jungen Laibe während ihrer mindestens 3 Monate andauernden Reifung ihren außergewöhnlichen Geschmack entwickeln. Dieser besticht vor allem durch seine rauchigen, mild-säuerlichen und feinherben Aromen. Während der Reifung im Käsekeller können sich vereinzelt Schimmelsporen auf der Leinenhülle ansiedeln. Diese werden regelmäßig von Hand abgebürstet.
Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 1.5 KG
Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 1.5 KG
Zutaten/Produktinfo
Laib, BIO Schottische Käsezubereitung aus Hartkäse mit Whiskey, nach schottischer Herstellungsart, mindestens 50% Fett i. Tr. Zutaten: KUHMILCH*, Siedesalz, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab), Milchsäurekulturen, 3% Whisky *; * aus kontrolliert ökologischer Erzeugung. Enthält Alkohol. Rinde nicht zum Verzehr empfohlen. Bei +2°C bis +8°C gekühlt lagern. Nicht-EU-Landwirtschaft.
Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittel Großhandelsgesellschaft mbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Düsseldorf Lebensmittel Großhandelsgesellschaft mbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1745 kJ/417 kcal |
| Fett | 34 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24 g |
| Kohlenhydrate | 3.4 g |
| davon Zucker | 1.1 g |
| Eiweiß | 24 g |
| Salz | 2 g |
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Milch | Enthalten |
