Idiazabal - spanischer Hartkäse aus dem Baskenland/Navarra. g.U., ca.1.000 g
Art.Nr.:21959
Endverbraucherpreis: ca. € 52,52*
Grundpreis:
€ 52,52*
/ kg
Er wird aus Schafmilch der Schafrasse Latxa hergestellt. Es handelt sich um einen leicht- bis mittelpikanten Hartkäse Der Idiazabal-Käse kommt aus dem Baskenland und Navarra . Die Bezeichnung Idiazabal rührt nicht von dem Ort Idiazabal in der Provinz Gipuzkoa als Herkunftsstätte, sondern als geographischer Mittelpunkt des Gebiets, in dem Schafkäse mit gleichen Eigenschaften hergestellt wird.
Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 1 KG
Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 1 KG
Zutaten/Produktinfo
Idiazabal g.U., Spanischer Hartkäse aus Schafsmilch-Rohmilch; mindestens 45% Fett i.Tr. Zutaten: Schafsrohmilch, Salz, Lab, Milchsäurebakterien und Konservierungsmittel E-252 und E-1105 (Lysozym: Eierzeugnis). . Konservierungsstoffe auf der Rinde (E-202 und E-235). . Rinde nicht essbar. Kühl bei +3°C bis +8°C aufbewahren. Hergestellt in Spanien.
Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Verantwortlicher Unternehmer: QUESOS LA VASCO NAVARRA S.A., CT Irun-Madrid Km. 391, 31800 ALSASUA, Spanien.
Verantwortlicher Unternehmer: QUESOS LA VASCO NAVARRA S.A., CT Irun-Madrid Km. 391, 31800 ALSASUA, Spanien.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1802 kJ/435 kcal |
| Fett | 38 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 27 g |
| Kohlenhydrate | 0.3 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 23 g |
| Salz | 1.5 g |
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Eier | Enthalten |
| Milch | Enthalten |
