Kräutercreme - Café de Paris, mit pflanzlichen Fetten & Kräutern, 1 kg

Kräutercremezubereitung auf Basis von pflanzlichen Fetten. Zutaten: 62,2% Margarine [pflanzliche Fette (Palm, Kokos, in veränderlichen Gewichtsanteilen), Sonnenblumenöl, Wasser, Salz, Emulgator: E471, Säuerungsmittel: E330, Aroma, Farbstoff: E 160a], Wasser, Zwiebeln, Knoblauch, 3,4% Kräuter in veränderlichen Gewichtsanteilen (Thymian, Petersilie, Estragon, Koriander, Lorbeerblätter, Oregano, Rosmarin, Ingwer, Majoran, Dillspitzen, Kerbel), jodiertes Speisesalz (Siedesalz, Kaliumjodat, Trennmittel: E535, Geschmacksverstärker: E621, E631, E627; Stärke, Aroma (enthält SELLERIE und SOJA), modifizierte Stärke, Karamellzucker, Rinderfett, Tomaten, Rindfleischextrakt, Verdickungsmittel: E412, Hefeextrakt, Sardellenpaste mit Öl [gesalzene Sardellenfilets (SARDELLEN, Speisestärke), Rapsöl, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel: E415, E417; Pfeffer), Cognac, Sherry, Zucker, Säuerungsmittel: E330, E260; SENFSAAT, Verdickungsmittel: E407. Über das Fleisch geben - die Creme zerfließt zu einer delikaten Sauce - oder aber im Topf zergehen lassen, erhitzen, vom Herd nehmen, langsam Sahne und etwas Eigelb einrühren. Gekühlt bei +3°C bis +6°C lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Hans Böddicker GmbH & Co. KG, Neustraße 30, 79312 Emmendingen, Deutschland.