Kapern "Nonpareilles", ø 4-7mm, Dittmann, 700 g
Art.Nr.: 47647
Endverbraucherpreis: € 13,24*
Grundpreis:
€ 29,42*
/ kg
Die Blütenknospen des Kapernstrauchs stammen aus dem Mittelmeerraum und sind in Wasser, Weinessig und Speisesalz eingelegt. Vom Geschmack her sind sie würzig- herb, schwach-bitter und ein wenig scharf. Sie passen ideal als Beilage zu Mayonnaisen, Salaten und kalten Saucen, wie z.B. Remouladensauce. Ebenso sind sie eine wahre Delikatesse in Kartoffelsalat und Tatar sowie zu hartgekochten Eiern. Die Kombination von Kapern, Oliven und Zwiebeln ist charakteristisch für die mediterrane Küche.
Abtropfgewicht: 450g
Abtropfgewicht: 450g
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 124 kJ/30 kcal |
| Fett | 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 1.9 g |
| davon Zucker | 0.2 g |
| Eiweiß | 1.3 g |
| Salz | 5.85 g |
Kapern nonpareilles, mit Meersalz verfeinert. Zutaten: Kapern, Wasser, Branntweinessig, Meersalz. Nach dem Öffnen kühl lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen.
Eigenschaften: glutenfrei, Laktosefrei, Vegan.
Verantwortlicher Unternehmer: Reichold Feinkost GmbH, Im Maisel 6, 65232 Taunusstein, Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer: Reichold Feinkost GmbH, Im Maisel 6, 65232 Taunusstein, Deutschland.
