Crimson Red Kakao Pulver, schwach entölt, 22-24% Fett, deZaan, 1 kg
Art.Nr.:61559
Endverbraucherpreis: € 35,95*
Dieses alkalisierte und fettreiche Kakaopulver eignet sich für farbenfrohe Kreationen durch seine rötlichen Töne. Es hat einen intensiven Schokoladen- und Karamellgeschmack und eine buttrig-cremige Haptik, was es ideal für viele Patisserierezepte macht, wie z.B. Saucen, Eis, Desserts, Cremes und auch Getränken.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1620 kJ/391 kcal |
| Fett | 23 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14.2 g |
| Kohlenhydrate | 10.8 g |
| davon Zucker | 0.9 g |
| Eiweiß | 18.9 g |
| Salz | 0.05 g |
Alkalisiertes Kakaopulver, Fettgehalt 22-24%. Zutaten: Kakaopulver, Säureregulator: Kaliumcarbonat. Kühl, trocken und Lichtgeschützt bei +15°C bis +20°C lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Olam Cocoa B.V., Stationsstraat 76, 1541 LJ KOOG AAN DE ZAAN, Niederlande.
Verantwortlicher Unternehmer: Olam Cocoa B.V., Stationsstraat 76, 1541 LJ KOOG AAN DE ZAAN, Niederlande.
