Kichererbsenmehl, TRS, 1 kg
Art.Nr.: 11584
Endverbraucherpreis: € 5,77*
Kichererbsen sind mit ihrem leicht nussig-süßlichen Geschmack in den Küchen von Indien über Nordafrika bis nach Südeuropa beliebt. Das Mehl wird zur Herstellung von Süßspeisen, Pürees, Fladenbroten, zum Eindicken von Saucen und -den aus dem arabischen Raum bekannten- Falafel sowie Hummus verwendet.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1319 kJ/311 kcal |
| Fett | 2.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.04 g |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| davon Zucker | 4.2 g |
| Eiweiß | 21.7 g |
| Salz | 0 g |
Malerzeugnis aus Kichererbsen. Zutaten: Kichererbsen. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: S&H Foods GmbH, Dieselstraße 4, 64546 Mörfelden-Walldorf, Deutschland
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