THE GOLDEN CIRCLE Einzelkurs "Deutsches Soulfood /Sascha Stemberg", 1 St

ONLINE KOCHKURS „Deutsches Soulfood by Sascha Stemberg“ Lerne die Geheimnisse des deutschen Soulfoods von einem unserer charismatischsten Köchen! Sascha Stemberg (1 Stern Guide MICHELIN) liebt die traditionelle und ehrliche, deutsche Küche und hebt sie auf eine neue, kunstvolle Kochrichtung. Seine Liebe zum Detail und seine heimatliche Kochkunst begeistern Gäste Tag für Tag in seinem zum besten Restaurant des Jahres 2021 gekürten „Haus Stemberg“. Sascha nimmt dich auf eine geschmackliche Reise in seine Kindheit. Nah am Produkt und seiner rheinischen Heimat, kombiniert mit einer charismatischen Leichtigkeit. Wir bezeichnen es als Soulfood mit rheinischem Herz. Achtung — Macht Schmecksüchtig© ZUM INHALT 19-Online-Videos: Unbegrenzter Zugang zu mehr als 7 Stunden rheinischem Soulfood. Grundlagen des Kochens: Lerne alles über das Ansetzen von Fonds, Must Haves in der Küche, Filetieren von Rundfisch und eine umfangreiche Schweinekunde. 8 Folgen deutsches Soulfood: Erlebe die Sonntagsküche von Sascha bei Dir zuhause mit Rezepten bei denen Du Schwein, Spargel, Hähnchen, Saibling, Kartoffeln und vieles mehr verarbeitest. Bereite Saschas Lieblingsgerichte wie knusprigen Schweinebraten mit Spitzkohl und Serviettenknödel oder einen gebeizten Saibling mit Buttermilchsud und Schnittlauchöl zu. Schritt für Schritt erklärt: Alle Rezepte sind ohne Vorkenntnisse und teures Equipment nachkochbar. Workbook: Alle Rezepturen mit Einkaufsliste und Anleitung als praktisches PDF zum Nachlesen & Ausdrucken. Wir sind auf deinem Lieblingsgerät: Neben dem Zugang übers Internet, stehen für dein Smartphone & Tablet eine komfortable App zu Verfügung. Lass Dich inspirieren und lerne von unseren Profis, wann immer Du willst. Von Uns erhältst du einen Umschlag mit dem Code für THE GOLDEN CIRCLE.