Vegane Mini-Frikadellen aus Erbsenprotein, frittiert und tiefgefroren. Zutaten: Trinkwasser, 13% texturiertes Erbseneiweiß (Erbseneiweiß, Erbsenextrakt), Zwiebeln, Rapsöl, Sonnenblumenkerne teilentölt, Kokosfett (ganz gehärtet), Verdickungsmittel: Methylcellulose, Cellulose; 3% Erbsenmehl, 2% Erbseneiweiß, Speissalz, Maisgranulat, Petersilie, Aromen, Kartoffelstärke, Gewürze, Kräuter, Gewürzextrakt, Säureregulatoren: Kaliumlactat, Natriumacetate; Maltodextrin. Zubereitung: Ein wenig Speiseöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Mini-Frikadellen bei mittlerer Hitze pro Seite ca. 7 Minuten anbraten. Zwischendurch wenden. Ungeöffnet bei max. -18°C lagern. Unter Schutzatmosphäre verpackt. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Verantwortlicher Unternehmer: Greenforce Future Food AG, Streitfeldstraße 25c, 81673 München, Deutschland.