Aquafaba, veganer Eiweissersatz aus Kichererbsen, 500 ml
Art.Nr.:62730
Endverbraucherpreis: € 4,55*
Grundpreis:
€ 9,10*
/ Liter
Der vegane Ersatz für Eiweiß. Kann genauso aufgeschlagen und genutzt werden, wie Hühnereiweiß. Ideal für Mousse und Gebäck.
Zutaten/Produktinfo
100% pflanzliches Aquafaba. Zutaten: Wasser, Kichererbsen (Cicer Arietinum). Vor Gebrauch gut schütteln. Aquafaba kalt anwenden und mit einem elektrischen Schneebesen etwa 3-5 Minuten lang schlagen, um eine kompakte Konsistenz zu erhalten. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3-4 Tagen aufbrauchen.
Eigenschaften: glutenfrei, Vegan.
Verantwortlicher Unternehmer: EURO S.P.O.D. Srl, Via Nino Bixio 12, 89062 Motta San Giovanni (RC), Italien.
Verantwortlicher Unternehmer: EURO S.P.O.D. Srl, Via Nino Bixio 12, 89062 Motta San Giovanni (RC), Italien.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100ml |
|---|---|
| Brennwert | 57 kJ/14 kcal |
| Fett | < 0.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 1.4 g |
| davon Zucker | 0.34 g |
| Eiweiß | 1.52 g |
| Salz | < 0.1 g |
