Pecorino Il Grezzo, Schafskäse, ca. 5 Monate gereift, ca.1,8 kg
Art.Nr.:27933
Endverbraucherpreis: ca. € 89,00*
Grundpreis:
€ 49,44*
/ kg
Die Rinde ist hart und fest. Zum Schutz, sowie dem besonderen Aussehen, wurde dieser Käse mit Olivenöl und Asche eingerieben. Der Geschmack ist sehr elegant gereift. Überhaupt nicht salzig oder intensiv und erinnert an die Konsistenz von Parmesan.
Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 1.8 KG
Unser Preis basiert auf dem angenommenen Gewicht von 1.8 KG
Zutaten/Produktinfo
Italienischer Hartkäse aus SCHAFSMILCH, mindestens 45% Fett i.Tr. Zutaten: Pasteurisierte SCHAFSMILCH, Lab, MILCHSÄURE, Salz. Rinde mit Olivenöl umrieben. Rinde nicht zum Verzehr geeignet. Kühl bei +2°C bis +7°C lagern. Hergestellt in Italien.
Eigenschaften: Laktosefrei, Eiweiß aus tierischer Milch.
Verantwortlicher Unternehmer: Caseficio Nuovo. Località Fosci 25/C, Poggibonsi (SI).
Verantwortlicher Unternehmer: Caseficio Nuovo. Località Fosci 25/C, Poggibonsi (SI).
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1902 kJ/459 kcal |
| Fett | 39 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25 g |
| Kohlenhydrate | < 0.5 g |
| davon Zucker | < 0.5 g |
| Eiweiß | 27 g |
| Salz | 1.6 g |
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Milch | Enthalten |
