WIBERG Braune Grundsauce, pastös, für 15 Liter, 3 kg
Art.Nr.: 59355
Endverbraucherpreis: € 54,50*
Grundpreis:
€ 3,63*
/ 1l Zubereitung
Geschmack: kräftig nach Rind- und Kalbfleisch, abgerundete Röst-Note, angenehm nach Zwiebeln und Wurzelgemüse. Verwendung: als selbstständige Sauce zu dunklem Fleisch, ideal zum Herstellen von Ragouts, Schmorgerichten, Eintöpfen und á la minute-Gerichten. Die Grundsauce ist ohne Zusatz von Geschmacksverstärkern hergestellt sowie lactose- und glutenfrei. Dosierung: 200g auf 1 Liter Wasser bzw. vollständigen Eimer auf 15 Liter Wasser.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 795 kJ/190 kcal |
| Fett | 7.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.09 g |
| Kohlenhydrate | 23 g |
| davon Zucker | 11.3 g |
| Eiweiß | 6.6 g |
| Salz | 9.24 g |
Pastöse braune Grundsauce. Zutaten: Trinkwasser, Speisewürze, Maisstärke, Zuckerrübensirup, Rinderbrühe ((Trinkwasser, Rindfleisch, Rinderfett, Tomatenpüree, Zwiebeln, Karotten), Salz, Tomatenkonzentrat, Zucker, Zwiebelpaste (Sonnenblumenöl, Zwiebelpulver, Trinkwasser, Salz, Zucker, Zwiebelöl), Pilzkonzentrat, Maismehl, natürliches Aroma, Gewürz)), Aroma, Rapsöl, Reismehl, Tomatenmark, Brühe (jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zucker, Hefeextrakt, Maltodextrin, Sonnenblumenöl, Röstzwiebeln, Gewürze), Speisesalz, Hefeextrakt, Verdickungsmittel: Xanthan, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürzextrakte. Dosierung: 200,0 g/l Wasser bzw. Flüssigkeit. Braune Grundsauce mit Wasser verrühren und unter öfterem Umrühren zum Kochen bringen. 3 Minuten leicht kochen lassen. Nach dem Öffnen gekühlt und lichtgeschützt lagern, möglichst bald verbrauchen.
Verantwortlicher Unternehmer: NovaTaste Germany GmbH Eichendorfstraße 25, 83395 Freilassing, Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer: NovaTaste Germany GmbH Eichendorfstraße 25, 83395 Freilassing, Deutschland.
