Sansho (Sancho) Pfeffer, ganz, braun, Japan, 100 g
Art.Nr.: 63665
Endverbraucherpreis: € 44,13*
Grundpreis:
€ 441,30*
/ kg
Sansho-Pfeffer passt ausgezeichnet zu Fisch, Geflügel, Suppen, Eintöpfe und Nachspeisen. In Japan ist dieser Pfeffer eine Tischwürze. Der japanische Bergpfeffer, der Sansho, kommt aus Japan und ist kommt dem in China bekannten und kultivierten Szechuan Pfeffer sehr nah. Sansho-Pfeffer ist betörend und besitzt ein atemberaubendes Aroma. Die kleinen Früchte verströmen einen intensiven, reinen Zitrusgeruch, wenn sie zerkleinert werden.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1569 kJ/375 kcal |
| Fett | 6.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.8 g |
| Kohlenhydrate | 69.6 g |
| davon Zucker | 31.9 g |
| Eiweiß | 16.3 g |
| Salz | < 0.1 g |
Getrockneter Sanshopfeffer. Zutaten: Sanshobeeren. Kühl und trocken lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Food Connection GmbH, Siemensstrasse 2, 21465 Reinbek, Deutschland.
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