Kichererbsen, ganz, getrocknet, 1 kg
Art.Nr.:11331
Endverbraucherpreis: € 7,96*
Kichererbsen sind wie Bohnen und Linsen Hülsenfrüchte. Sie sind ernährungs- physiologisch wertvoll. Verwendung in gekochtem Zustand oder bei ganzen Erbsen als gekeimte und anschließend blanchierte Sprossen. Mit ihrem leicht nussig- süßlichen Geschmack sind Kichererbsen in den Küchen von Indien über Nordafrika bis nach Südeuropa beliebt. Sie lassen sich zu Frikadellen, Paste, Brotaufstrich oder Dip verarbeiten und passen gut zu Reisgerichten und Couscous. Gekeimte Kichererbsen sind eine wertvolle Ergänzung zum Salat und in Suppen.
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1713 kJ/407 kcal |
| Fett | 6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.6 g |
| Kohlenhydrate | 60 g |
| davon Zucker | 10.7 g |
| Eiweiß | 19.5 g |
| Salz | 0.01 g |
Getrocknete Kichererbsen. Zutaten: Kichererbsen. Kühl, trocken und geruchsneutral lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: BLG Kardesler GmbH, Wattstr 2-10, 68199 Mannheim, Deutschland.
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