Kartoffelklößchen mit Käsefüllung. Zutaten Teig (80%): 98% Kartoffelpüree (Wasser, Kartoffelflocken, Kartoffelstärke), Salz, natürliches Aroma. Zutaten Füllung (20%): 65% Ricotta (MOLKENEIWEIßKÄSE) (Säuerungsmittel: Milchsäure), 23% Käsezubereitung (40% Edamer/Cheddar KÄSE, Wasser, Wasser, BUTTER, MILCHEIWEIß, Gorgonzola KÄSE g.U., Säureregulator: Citronensäure, Salz, Kartoffelstärke), 4,5% Gorgonzola KÄSE g.U., 4,5% KÄSE, Salz, Kartoffelflocken, Aromen, Wasser. Konservierungsstoff: Sorbinsäure. Mit Reismehl bestäubt. Gnocchi in kochendes Salzwasser geben. Sobald sie an die Oberfläche steigen, 2-3 Minuten sieden lassen. Danach abschütten und nach Belieben servieren. Gekühlt bei +7°C lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Pasta Sassella Tartero GmbH, Herrstraßenbenden 2, 53359 Rheinbach, Deutschland.