Frische Eierteigware mit Pfifferling-Füllung. Zutaten Teig (50%): HARTWEIZENGRIEß, 19% VOLLEI, Vollei, Trinkwasser. Zutaten Füllung (50%): Ricotta MOLKENKÄSE (Säuerungsmittel: Citronensäure), Paniermehl (WEIZEN), 9% Pfifferlinge, SÜßMOLKENPULVER, Rapsöl, Grana Padano KÄSE, Stärke (Kartoffel, Tapioka), Pflanzenfasern (Flohsamen), Petersilie, Salz, Aroma. Zubereitung: Pasta in kochendes, gesalzenes Wasser geben und 8-10 Minuten kochen lassen. Danach abschütten und mit einer beliebigen Sauce servieren. Gekühlt bei +7°C lagern.
Eigenschaften: unter Schutzatmosphäre verpackt.
Verantwortlicher Unternehmer: Pasta Sassella Tartero GmbH, 53359 Rheinbach, Deutschland.