Frische Eierteigware mit Bärlauchfüllung. Zutaten: Teig (45%): HARTWEIZENGRIEß, VOLLEI 21% (aus Bodenhaltung). Füllung: Füllung (55%): Ricotta MOLKENKÄSE (Säuerungsmittel: Citronensäure), Bärlauch (20%), SÜßMOLKENPULVER, Paniermehl (WEIZEN), Rapsöl, Grana Padano KÄSE (Lysozym aus EI), pflanzliche Fasern, Stärke (Mais, Reis, Tapioka), Knoblauchpulver, Salz, Aroma. Zubereitung: 3-4 Minuten in gesalzenem Wasser kochen. Ergibt 4-5 Portionen. Bei +7°C lagern.
Eigenschaften: unter Schutzatmosphäre verpackt.
Verantwortlicher Unternehmer: Pasta Sassella Tartero GmbH, Heerstraßenbenden 2, D-53359 Rheinbach.