Tiroler Schlutzkrapfen, gefüllte Teigtasche, Brunner, TK, 2 kg, 50 x 40g

Art.Nr.: 51201

Endverbraucherpreis: € 29,81*

Grundpreis: € 14,91* / kg

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Eine Komposition aus Kartoffel, Sauerrahm, Schnittlauch und Knoblauch ergibt die Fülle dieser würzigen Teigtasche. Serviervorschlag: 4 Stück Tiroler Schlutzkrapfen mit zerlassener Butter übergießen und mit Blattsalat servieren.

Nährwerte	je 100g
Brennwert	716 kJ/169 kcal
Fett	2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.4 g
Kohlenhydrate	32 g
davon Zucker	0.5 g
Eiweiß	4.6 g
Salz	1.1 g

Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln, Sauerrahm, Schnittlauch und Knoblauch, tiefgefroren. Zutaten: Wasser, WEIZENMEHL, 10% Kartoffelflocken, 2% SAUERRAHM (15% F.past.Rahm), Speisesalz unjodiert, Zwiebeln geröstet (Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Kartoffelstärke, Speisesalz), Knoblauch, pflanzliche Öle (Raps, Sonnenblume), Schnittlauch, Gewürze. Zubereitung: Kochen: Tiefgekühltes Produkt 8 Minuten in leicht gesalzenem Wasser kochen. Dämpfen: Tiefgekühltes Produkt 9 Minuten lang im Kombidämpfer bei 100% Beschwallung zubereiten. Backen: Tiefgekühlte Nudel mit Eigelb oder Combi-Phase bestreichen und im vorgeheizten Backofen bei +250°C für 10 Minuten backen. Frittieren: Tiefgekühlte Teigtaschen panieren und 4 Minuten lang bei hoher Temperatur (+185°C) frittieren. Bei Mindestens -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Bei -6°C (*) 1 Woche haltbar. Bei -12°C (**) 1 Monat haltbar. Mit ausgewählten Zutaten aus Österreich. Eigenschaften: .

Verantwortlicher Unternehmer: BRUNNER GmbH, 9753 Lind/Drau, Lessnig 2, Österreich.