Port Culinaire - Gourmet Magazin, Ausgabe 44, 1 St
Art.Nr.:48941
Endverbraucherpreis: € 19,90*
Die Themen der Ausgabe Forty-Four:
Editorial – Donostia, Indien und ein Kongress, Text: Thomas Ruhl
Tapeo – Pintxos, Touristen und Fast-Food-Kultur, Text: Thomas Ruhl & Johannes Reusche
Fluxus – Eat Art Performances: Stefan Wiesner
Die Kaffee-Food-Symbiose, Heiko Antoniewicz
Design for the well laid Table – Kaffeekultur in Bestform, Text: Thomas Ruhl & Eva Pensel
Zwei Berühmtheiten – L’Ecole du Chocolat, Rezept von Marco D’Andrea
Avantgarde: Jürgen Dollase über Yoshizumi Nagaya
Alaskas wilde Lachse, Thomas Ruhl & Jürgen Dollase
Ein Gericht – ein Kosmos: Sven Elverfeld, aqua
Salzburg – Bühne der Welt: Andreas Senn, SENNS.Restaurant und Andreas Kaiblinger, Esszimmer
Louis Roederer Champagner
Dr. Nikolai Wojtko – Gastrosophische Bildbetrachtungen Vol. 1: Die Kartoffelesser, Vincent van Gogh
Tafelkünstler Kevin von Holt, Kev’s Kitchen
Das neue kulinarische Alphabet. N wie Nachhaltigkeit, Ralf Bos
Giuggiole – Die verborgenen Früchte des Lio Piccolo, Evert Kornmayer
ZWILLING – Von Solingen in die ganze Welt
Das war CHEF-SACHE 2017
Editorial – Donostia, Indien und ein Kongress, Text: Thomas Ruhl
Tapeo – Pintxos, Touristen und Fast-Food-Kultur, Text: Thomas Ruhl & Johannes Reusche
Fluxus – Eat Art Performances: Stefan Wiesner
Die Kaffee-Food-Symbiose, Heiko Antoniewicz
Design for the well laid Table – Kaffeekultur in Bestform, Text: Thomas Ruhl & Eva Pensel
Zwei Berühmtheiten – L’Ecole du Chocolat, Rezept von Marco D’Andrea
Avantgarde: Jürgen Dollase über Yoshizumi Nagaya
Alaskas wilde Lachse, Thomas Ruhl & Jürgen Dollase
Ein Gericht – ein Kosmos: Sven Elverfeld, aqua
Salzburg – Bühne der Welt: Andreas Senn, SENNS.Restaurant und Andreas Kaiblinger, Esszimmer
Louis Roederer Champagner
Dr. Nikolai Wojtko – Gastrosophische Bildbetrachtungen Vol. 1: Die Kartoffelesser, Vincent van Gogh
Tafelkünstler Kevin von Holt, Kev’s Kitchen
Das neue kulinarische Alphabet. N wie Nachhaltigkeit, Ralf Bos
Giuggiole – Die verborgenen Früchte des Lio Piccolo, Evert Kornmayer
ZWILLING – Von Solingen in die ganze Welt
Das war CHEF-SACHE 2017
Zutaten/Produktinfo
Verantwortlicher Unternehmer: Port Culinaire GmbH, Hoher Wald 25, 51519 Odenthal, Deutschland. service@bosfood.de.
