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Mehl Type 65, Weizenmehl, für Konditorei/Brioche/Croissants, Frankreich, 1 kg

Art.Nr.:25766
  • Mehl Type 65, Weizenmehl, für Konditorei/Brioche/Croissants, Frankreich, 1 kg
Endverbraucherpreis: € 3,32*
Auf die Merkliste
7,74 € Versand bei Bestellwert unter 350,00 €
Mehl besteht hauptsächlich aus gemahlenen Getreidekörnern, die je nach dem ganz oder nur teilweise komplett mit Schale vermahlen werden. Dieses Mehl für die Konditorei wird überwiegend aus Weichweizen hergestellt. Es wird für Feingebäck, Kekse und Kuchen sowie auch für Croissants und Brioche verwendet.
Nährwerte je 100g
Brennwert 1440 kJ/340 kcal
Fett 1.1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 68.6 g
davon Zucker 1.9 g
Eiweiß 11.3 g
Salz < 0.01 g
Weizenmehl Typ 65. Zutaten: WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, WEIZEN- MALZMEHL, Enzyme: Amylasen, Hemicellulasen, Mehlbehandlungsmittel: E300. Im Betrieb werden alle glutenhaltigen Getreidesorten verarbeitet. Getreidemehle, Backmischungen und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Kühl und trocken lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Allergene Spuren / Enthalten
Glutenhaltige Getreide (Weizen) Enthalten
Eier Spuren
Erdnuss Spuren
Schalenfrüchte Spuren
Lupine Spuren
Milch Spuren
Sojabohnen Spuren