Buchweizenmehl, 1 kg
Art.Nr.:47874
Endverbraucherpreis: € 12,97*
Buchzweizenmehl ist eine glutenfreie Alternative zu Getreidemehl. Es ist reich an Eiweiß, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Es kann vielseitig verwendet werden: für Pfannkuchen, Crêpes, Waffeln, Bratlinge, Quiche oder Wraps. Für die Herstellung von Brot empfiehlt es sich, Buchweizenmehl mit anderen Mehlen zu mischen, da es weniger Flüssigkeit bindet, als andere Mehle.
Buchweizen ist ein "Pseudogetreide", also eine getreideähnliche Pflanze, zu denen beispielsweise auch Quinoa, Amarant und Chia-Samen zählen.
Buchweizen ist ein "Pseudogetreide", also eine getreideähnliche Pflanze, zu denen beispielsweise auch Quinoa, Amarant und Chia-Samen zählen.
Zutaten/Produktinfo
Buchweizenmehl. Zutaten: Buchweizen. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Eigenschaften: Vegan, vegetarisch.
Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD GmbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD GmbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Nährwerttabelle
| Nährwerte | je 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1482 kJ/350 kcal |
| Fett | 3.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.66 g |
| Kohlenhydrate | 65.9 g |
| davon Zucker | 1.16 g |
| Eiweiß | 12.9 g |
| Salz | 0 g |
Allergene
| Allergene | Spuren / Enthalten |
|---|---|
| Glutenhaltige Getreide | Spuren |
| Eier | Spuren |
| Erdnuss | Spuren |
| Schalenfrüchte | Spuren |
| Milch | Spuren |
| Sojabohnen | Spuren |
