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Mehl Type 65, Weizenmehl, für Brot, Banette, Frankreich, 1 kg

Art.Nr.: 37859
  • Mehl Type 65, Weizenmehl, für Brot, Banette, Frankreich, 1 kg
Endverbraucherpreis: € 2,40* / St.
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Fein gemahlenes Mehl aus Frankreich. Dieses in Frankreich gemüllerte und ausschließlich aus nordfranzösischem Weizen bestehende Mehl lässt sich zu knusprigen und standfesten Baguettes verarbeiten. Das ist mit deutschem Mehl normalerweise nicht möglich.
Nährwerte je 100g
Brennwert 1455 kJ/343 kcal
Fett 0.9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0.2 g
Kohlenhydrate 71.3 g
davon Zucker 1.8 g
Eiweiß 9.7 g
Salz < 0.01 g
Weizenmehl für französische Backwaren. Zutaten: WEIZENmehl Typ 65, WEIZENgluten, WEIZENmalzmehl, Enzyme zur Brotherstellung (komplexe Amylasen - Hemicellulasen), Mehlbehandlungsmittel:Ascorbinsäure (E300). Kühl und trocken lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Allergene Spuren / Enthalten
Glutenhaltige Getreide (Weizen) Enthalten
Eier Spuren
Erdnuss Spuren
Schalenfrüchte Spuren
Lupine Spuren
Milch Spuren
Sojabohnen Spuren