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Gewürzgarten Pektin Amid AF 010 - Pektin, E 440, 140 g

Art.Nr.:35591
  • Gewürzgarten Pektin Amid AF 010 - Pektin, E 440, 140 g
Endverbraucherpreis: € 8,96*
Grundpreis: € 64,00* / kg
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Pektin Amid AF 010 ist ein niederverestertes Pektin, das typischerweise zur Herstellung von Fruchtaufstrichen verwendet wird. Schon mit wenig Zucker bietet es eine stabile Gelierkraft und sorgt somit für eine hohe Produktsicherheit. Pektin Amid AF 010 kann im ph-Bereich 3,0-3,5 für Zubereitungen mit einem Brixwert unter 55% in der Trockenmasse eingesetzt werden.

Zutaten/Produktinfo

Amidiertes Pektin E440. Zutaten: Amidiertes Pektin E440, Saccharose. Höchstmengen und Einsatz in Lebensmitteln gemäß Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 über Lebensmittelzusatzstoffe beachten! Nur für den professionellen Gebrauch! Kühl (max. +25°C), trocken und verschlossen lagern. Eigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verantwortlicher Unternehmer: Abgefüllt von: BOS FOOD GmbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Allergene

Allergene Spuren / Enthalten
Glutenhaltige Getreide Spuren
Eier Spuren
Erdnuss Spuren
Schalenfrüchte Spuren
Milch Spuren
Sojabohnen Spuren

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