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Tintenfisch-Farbe, flüssig, 500 g

Art.Nr.: 13358
  • Tintenfisch-Farbe, flüssig, 500 g
Endverbraucherpreis: € 24,39* / St.
Grundpreis: € 48,77* / 1 kg
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Mit Tintenfischfarbe können Sie frischen Nudelteig oder Risotto schwarz einfärben. Die "Tinta de Calamar" wird vom Tintenfisch (Sepia officinalis) bei der Flucht aus einer Drüse ins Wasser gespritzt, um sich "unsichtbar" zu machen. Dosierung für Pasta: 2-5% Tintenfischfarbe auf die Gesamtmenge des Pastateiges, je nach gewünschter Farbintensität.
Nährwerte je 100g
Brennwert 210 kJ/50 kcal
Fett < 0.1 g
davon gesättigte Fettsäuren < 0.1 g
Kohlenhydrate 4.7 g
davon Zucker 0.1 g
Eiweiß 7.3 g
Salz 8.3 g
Tintenfischtinte zum Färben von Lebensmitteln. Zutaten: TINTENFISCHFARBE, Wasser, Salz, Verdickungsmittel: Natriumcaboxymethylcellulose. Dosierung: 1g /100g Gericht. Zubereitung: Verdünnen und zur Speise hinzufügen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 20 Tagen verbrauchen. Eigenschaften: glutenfrei, sterilisiert.

Verantwortlicher Unternehmer: NORTINDAL SEA PRODUCTS, CL Irunzubi Industrialdea, 4 y 5, 20490 Lizartza, Spanien.
Allergene Spuren / Enthalten
Erdnuss Spuren
Fisch Spuren
Krustentiere Spuren
Milch Spuren
(Knollen-)Sellerie Spuren
SO2/Sulfite Spuren
Weichtiere Enthalten